Situé au cœur du Marais, Soé mêle la bistronomie parisienne avec la culture culinaire asiatique. Le restaurant, véritable lieu de vie et d'échange, rappelle les izakaya japonais par l'atmosphère conviviale qui y règne. L'équipe y propose des produits principalement locaux et artisanaux travaillés dans le souci de respecter le vivant et les saisons. Le menu est évolutif : des plats mûrement réfléchis y côtoient des improvisations « de retour de marché ». La cuisine ouverte laisse voir le travail des chefs en cours d'élaboration dans une proximité qui invite à se laisser aller au partage.
Fondée en 1505, l’enseigne Kenbishi (et son logo Epée-Losange) est probablement la marque commerciale la plus ancienne au monde. La maison a réussi à transmettre à travers les générations les saveurs de saké authentique grâce en grande partie à l’utilisation de levures et lactobacilles endogènes.
Passionnés par les thés raresdepuis plus de 15 ans, nous sommes spécialisés dansles thés sauvages,les thés de petites plantationset les thés parfumés du Vietnam.
Le Domaine du Tertre, basé dans l'Orne, produit artisanalement cidre, poiré et calvados de qualité, en utilisant des méthodes traditionnelles pour créer des boissons authentiques et aromatiques.
Fondée en 1505, l’enseigne Kenbishi (et son logo Epée-Losange) est probablement la marque commerciale la plus ancienne au monde. La maison a réussi à transmettre à travers les générations les saveurs de saké authentique grâce en grande partie à l’utilisation de levures et lactobacilles endogènes.
Passionnés par les thés raresdepuis plus de 15 ans, nous sommes spécialisés dansles thés sauvages,les thés de petites plantationset les thés parfumés du Vietnam.
Le Domaine du Tertre, basé dans l'Orne, produit artisanalement cidre, poiré et calvados de qualité, en utilisant des méthodes traditionnelles pour créer des boissons authentiques et aromatiques.
